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脱氧剂和干燥剂的区别?
2023-05-09

  很多包装里都有干燥剂,它可以降低食品袋中的湿度,防止食品变质又可保证口感。市面上常见有生石灰干燥剂和硅胶干燥剂。生石灰干燥剂主要成分为氧化钙,其吸水能力极强且价钱又便宜,硅胶干燥剂主要成分是二氧化硅,由天然矿石经过提纯加工而成粒状或珠状,吸水效果好且比较稳定。长春高档包装盒小编提醒大家,脱氧剂和干燥剂具体区别如下:


  1、使用用处不同

  干燥剂是用于除去潮湿物质中的水分;脱氧剂是用于吸收氧气、减缓食品的氧化作用。

  2、作用原理不同

  干燥剂常分为两类:化学干燥剂,如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥,化学反应;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥,为物理反应;

  脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等,它是一种能够吸收氧的复物质。在食品密封包装时,同时放入能除去包装内的氧化性物质,除去包装容器中游离氧和溶存氧,防止食品由于氧化而发霉、变质等。

  3、使用范围不同

  干燥剂可用于医药保健品、生物试剂、食品行业,做专用干燥剂;

  脱氧剂仅用于食品脱氧保鲜。


  干燥剂这种东西确实危险,都会标注不要放入水中,因为这个东西主要成分就是氧化钙,这种东西遇到水会快速大量释放热量,有的时候还会容易爆炸,所以这个东西危害性还是蛮大的,长春高档包装盒小编提醒大家,在食品包装袋发现它,千万不要丢在水中,不然有非常大的危害,也更不能食用!


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